Салат "Мудрая змея"

Рецепт салата не мой, но уж больно змея симпатичная получилась)))
Источник http://rita-gorbunova.ru/salaty/177-salat-mudraya-zmeya.html

Картофель 2шт

Морковь 1шт

Мясо кролика 200г

Лук репка 1шт

Майонез

Маслины ( глаза) 2шт

Мясо кролика мелко режем, обжариваем до хрустящей корочки и отвариваем в подсоленой воде. Морковь, картофель варим в мундире, очищаем. Лук мелко рубим. На тарелку тонким слоем в виде змеи выкладываем мясо, сверху лук , мажем майонезом. Трем в терку картофель, промазываем майонезом, сверху слой моркови на терку. Из маслин делаем глаза, сверху из тонкого лаваша делаем косыночку.

Конечно, при определенной фантазии можно еще и очки слепить, но у меня под рукой ничего не оказалось.