Еда

Надеемся, данная статья будет полезна не только молоденьким хозяйкам, которые только начинают свою кулинарную карьеру, но и опытным хозяюшкам, ведь составляя меню на неделю мы достигаем сразу несколько целей – разнообразим рацион, экономим бюджет, удивляем домашних и сохраняем здоровье!


Кажется немного странным, ресторанное слово «Меню» в домашних условиях. Но если вы добавите ресторанного шика в повседневную жизнь, вы не прогадаете!

С незапамятных времен оливу называют растением жизни, а масло оливы – «жидким золотом». Это вполне объяснимо - ведь в оливе, в ее плодах и листьях, высоко содержание олеуропеина - вещества, которое понижает давление и положительно влияет на работу многих жизненно важных органов человека. Известный факт: употребленное внутрь оливковое масло натощак, буквально ложка-другая – это лучшая профилактика и эффективное лечение заболеваний желудка и кишечника.

Новогодние столы всегда сопровождались изыском и роскошью. На праздничные ужины выставляли всё, что было припасено к главному празднику.

Самое распространенное блюдо XIX в. и вовсе считалось диковинным, его готовили только в аристократических домах. Оно требовало искусства повара и не мало заморских ингредиентов.

Состояло лакомство аристократов из оливок, анчоусов, жаворонка, куропатки и фазана.

Тело — багаж, который несешь всю жизнь.
Чем он тяжелее, тем короче путешествие.
Арнолд Глазгоу
Лишний вес - самая актуальная проблема текущего столетия.
Ежедневно от ожирения и связанных с ними осложнений погибает все больше и больше людей.
А сколько семей разрушается из-за лишнего веса потерявшей стройность супруги!
Лишний вес - опасный противник - постепенно зависимость от еды становится все более и более сильной, а накопленные запасы жира все труднее убирать,

Ингредиенты:
- 1 курица;
- 1 клубень картофеля;
- 1 головка репчатого лука;
- 4 яйца;
- 2-3 столовых ложки кефира;
- 1 чайная ложка сушеного базилика;
- соль и перец - по вкусу
Приготовление куриного рулета с яйцами
Яйца отварите. Мясо курицы отделите от костей, пропустите через мясорубку вместе с картофелем и луком. Фарш посолите, поперчите, добавьте кефир. В форму выложите половину фарша, очищенные яйца и оставшийся фарш. Запекайте около часа в духовке, разогретой до 180 градусов.