Питание

Витамин К

Принадлежит к группе жирорастворимых витаминов. Название витамин К получил от слова «коагуляция» - свертывание крови. По-другому называется филлохинон. Был открыт в 1935 году датчанином Генри Дамом, получившим за это открытие Нобелевскую премию. Синтезированный витамин К носит название викасол и является водорастворимым.. Слишком большие дозы витамина К обычно вреда не причиняют, но иногда наблюдаются аллергические реакции, выражающиеся в повышенной потливости и покраснении кожных покровов.

Бор

Считается, что он играет важную роль в формировании костной ткани, способствует ее прочности, предупреждает развитие остеопороза. Предполагается, что бор улучшает ассимиляцию кальция костной тканью. Возможно, это действие осуществляется посредством нормализации гормонального фона, улучшения соотношения в организме тестостерона и эстрогенов. Имеются сообщения о положительном влиянии бора на женский организм во время и после климакса.

Железо

Железо является важнейшим микроэлементом, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Оно играет очень большую роль в окислительном и восстановительном процессах. Железо влияет на кроветворение, участвует в образовании гемоглобина. Участвует в дыхании, в реакциях иммунитета. Рекомендуется во время беременности. Дисбаланс железа приводит к развитию железодефицитной анемии и других заболеваний.

10 продуктов против морщин

Лосьоны и кремы улучшают лишь внешний вид кожи, а бороться со старением необходимо изнутри. Итак, наш гид по 10 лучшим омолаживающим кожу продуктам (...И один из них – шоколад!).

1. ШПИНАТ

Для того чтобы ваша кожа через пару недель выглядела на 38% моложе, добавьте в свой ежедневный рацион питания темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат или капуста.

Основы правильного питания

Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание процессов обмена в системе пищеварения – залог и гарантия крепкого здоровья и высокого иммунитета.

Какие напитки спасают от старения?

Ученые из Калифорнийского университета составили рейтинг «молодильных» напитков:
1 место досталось гранатовому соку. Он содержит, помимо антиоксидантов, кальций, фосфор, магний, железо и калий. За счет этого, очень полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы, суставов, кожи, волос и ногтей.

Старинные рецепты для продления молодости

1. Ежедневно выпивайте натощак смесь из 1 ч. ложки жидкого или немного растопленного меда, 1 ч. ложки лимонного сока и 1 ст. ложки растительного масла.

2. Заварите как чай высушенный и нарезанный полевой хвощ и пейте 3 раза в день по ¼ стакана. Средство эффективно улучшает обмен веществ и хорошо очищает организм.

3. Перемешайте 1 стакан кипяченой воды, 5 г меда, 3 стакана сока облепихи, ½ стакана отвара мяты и поставьте на 2 часа на холод. Принимайте за 30 мин до еды по ¾ стакана.

Как удержать вес в норме

Женщины, испытавшие на себе многие диеты, подтвердят, что самое сложное не сбросить вес, а именно удержать его на заветной цифре, к которой так стремились. Обычно после завершения очередной диеты результат быстро сходит на нет, и все приходится начинать сначала. Но удержать вес все же возможно.Главная и самая частая ошибка, которую совершают люди после окончания диеты, - возврат к своему обычному, неправильному образу питания. А ведь именно он и привел их к полноте.

Коктейли для стройности

Белковый коктейль

Предназначенные для похудения белковые коктейли можно считать универсальными, так как они подходят и спортсменам, и людям, ведущим не очень активный образ жизни.
Протеиновые коктейли содержат обычно много соевого белка, способного быстро насыщать организм. Белковые коктейли для похудения могут заменять один или даже два приема пищи. Однако полностью отказываться от еды не стоит. Не забывайте, что монодиеты не наполняют организм полезными веществами, поэтому могут вызвать проблемы с системой пищеварения.

Витамин B6 (пиридоксин)

Играет важную роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов. В фосфорилированной форме обеспечивает в процессы декарбоксилирования, переаминирования, дезаминирования аминокислот, участвует в синтезе белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщеных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.

Страницы

Подписаться на Питание